بالتأكيد تبحث عن طريقة تسريع تخمير العجينة إذا كنت تحب صنع المخبوزات بنفسك في المنزل، ذلك لأن التخمير الصحيح والطبيعي ينتج عنه معجنات شهية ومقرمشة، لكن هل توجد أدوات معينة يمكن أن تجعل هذه المهمة أكثر سهولة وتأتي بنتائج مثالية؟ إذا كانت الإجابة نعم، ما هذه الأدوات وكيف يمكن الحصول عليها؟ يمكنك معرفة إجابة هذه الأسئلة ومعها الكثير من المعلومات المفيدة لعشاق الخبز والعجين عبر تقرير خبراء فريندز التالي.
طريقة تسريع تخمير العجينة
هناك طرق كثيرة يمكنك الاعتماد عليها في تسريع عملية التخمير، من ضمنها ما استخدام المناشف الساخنة أو وضع العجن في الأفران والميكروويف، لكن التجارب أثبتت أن النتائج لا تكون دائمًا مثالية وقد لا يدخل العجين في عملية التخمير وتصاب بخيبة أمل.
لكن إذا كنت تبحث عن طريقة فعالة ومضمونة للتخمير، فإنه لا يوجد أفضل من سلة تخمير العجين من فريندز، ذلك لأنها أكثر فائدة وتعمل بشكل طبيعي.
إنها مصنوعة يدويًا بعناية من خشب الروطان الطبيعي مع فتحات مصممة بدقة، وذلك ليتم تهيئة أفضل بيئة طبيعة لتخمير العجين بشكل صحيح بنسبة نجاح 100%.
سلة التخمير صحية وآمنة للغاية تأتي مع قماش صحي لتغطية العجين وتدفئته، بالإضافة لفرشاة ناعمة تستخدم للتنظيف بشكل سهل وسريع.
مع العلم أنه مصنوعة بعناية ودقة وفقًا لمعايير الغذاء العالمية، وهي ذات سطح ناعم لا يوجد به أي شظايا ليتم استخدامها بأمان تام، وهي ممتازة لتخمير العجين بكل أنواع وصنع المخبوزات الشهية خاصة خبز السارودو الفرنسي اللذيذ.
اطلب السلة المثالية للتخمير مع ملحقاتها من قماش التخمير وفرشاة التنظيف من هنا.
طريقة تخمير العجين طبيعيا
حتى تحصل على عجين صحي وتتم عملية التخمير بشكل طبيعي، عليك الاعتماد على طريقة تسريع تخمير العجينة باستخدام أدوات فريندز المثالية، خاصة قماش التخمير والخبز بمقاس 75 سم من ماركة شيف ميد.
إنها مثالية لتخمير العجين بشكل طبيعي لصنع الكعك والخبز والفطائر وجميع أنواع المعجنات، فهي مصنوعة من القطن الطبيعي وتتميز بالقوة والمتانة والنعومة.
تصميمها مقاوم للانزلاق لتبقى على طاولة العمل ثابتة محافظًا على العجين في مكانه دون التصاق في السطح، كل هذا يسهل العمل ويجعل عملية العجن والتخمير سهلة وسريعة.
إنها توفر بيئة مناسبة وصحية للتخمير لتتم بنجاح، هذا بالإضافة لسهولة تنظيفها بالماء الدافئ فقط وتجفيفها في الهواء بعد الانتهاء من استخدامها، فلا تحتاج للمبيضات ولا توضع في غسالة الملابس، فهي تستخدم مرات عديدة.
لون القماش بيج فاتح، وهو ثابت لا يتغير مع الاستخدام لأنها خالية تمامًا من الألوان الضارة.
قماش التخمير مصنوع من مواد صحية وآمنة لا تتفاعل مع العجين ولا تغير مذاقه، كما يمكن استخدامها لتغطية المخبوزات بعد النضج للحفاظ عليها طازجة وطرية.
يمكنك شراء قماش التخمير المثالي من فريندز بسعر مميز جداً من هنا.
أدوات تخمير وفرد العجين
البحث عن طريقة تسريع تخمير العجينة يأخذك إلى التعرف على أدوات أخرى مهمة لإتمام هذه العملية، حيث توجد معدات كثيرة تحتاج إليها لتعد معجناتك الطازجة بنفسك.
ومن ضمنها مفرش السيليكون الذي يستخدم في فرد العجين وخبزه في الأفران بسهولة، وإليك مميزاته:
- مفرش مصنوع من السيليكون الحراري المقاوم لدرجات الحرارة العالية.
- ليس مجرد مفرش تقليدي، لكنه متعدد الاستخدامات للعجن والخبز.
- يتوفر بثلاثة أحجام مثالي 60 سم اللون الأبيض، 70 سم اللون الذهبي، و 90 سم لون ذهبي أيضًا
- مفرش مصنوع من السيليكون الغذائي الذي لا يتفاعل مع الأطعمة ويتميز بأنه آمن صحيًا 100%.
- تصميم لا يسمح بالتصاق العجين، مما يسهل العمل.
- يتحمل درجة الحرارة حتى 220 درجة " 428 درجة فهرنهايت"، لذا فهو مثالي لخبز المعجنات في جميع الأفران القياسية.
- تصميم متين وقوي التحمل يعمل معك لسنوات طويلة.
- يتميز بوجود مقاسات لتحديد حجم العجين بدقة، لتحصل على نتائج متماثلة ومتسقة في كل مرة.
- يحتوي على قياسات يمكن رؤيتها بوضوح والاعتماد عليها بدون تخمين.
- يتم تنظيفه بسهولة واستخدام مرات عدة مرات بعد ذلك.
- تصميم غير قابل للانزلاق، مما يسهل فرد العجين بدون حدوث أي فوضى.
- يكفي تنظيفه بمنشفة ناعمة مع القليل من الماء الدافيء وتجفيفه ليتم تخزينه للمرة القادة.
فرادة عجين يدوية 46 سم من شيف ميد
بعد معرفة طريقة تسريع تخمير العجينة التي تعتمد على الطرق الطبيعية واستخدام سلة فريندز المثالية مع قماش التخمير المصنوع من القطن الطبيعية.
فإنه لا يمكن إغفال أهمية فرادة العجين للحصول على معجنات متسقة بحجم وسُمك مناسب، وهي من ضمن الادوات التي يجب أن تتوفر لدى محبي الخبز المنزلي.
يوفر لك فريندز فرادة مصنوعة من خشب الزان الطبيعي، وهي ذات تصميم عصري غير تقليدي يحتوي على قياسات محفورة بوضوح لتحديد حجم العجين المطلوب في كل مرة.
إنها تعمل يدويًا بسهولة بدون الحاجة لأي مصدر للطاقة، ومصنوعة من خشب طبيعي آمن صحيًا لا يتفاعل مع العجين ولا يحتوي على أي مواد ضارة.
تتميز بأنها متعددة الاستخدامات لصنع الفطائر والبيتزا والخبز والكعك والبسكويت والكثير من الوصفات الناجحة، وهي متينة وقوية لا تنكسر ولا تتآكل لتبقى معك لسنوات طويلة.
أما عن حجمها، فهي كلاسيكية التصميم، ذات وزن خفيف تتحرك بمرونة وسهولة وسرعة دون أن تلتصق بالعجين، ويمكنك الحصول عليها من هنا.
فرادة عجين يدوية رخام 18 انش من شيف ميد
بعد استخدام طريقة تسريع تخمير العجينة يتم إعداد المعجنات بالحجم المناسب تمهيداً لوضعها في الأفران ليتم خبزها بشكل مثالي.
وحتى يتم فرد العجين بشكل جيد تحتاج إلى فرادة تعمل بمرونة دون التصاق العجين بها، ولا يوجد أفضل من هذا التصميم المبتكر المتاح لدى فريندز، إنها الفرادة المصنوعة من الرخام الطبيعي باللونين الرمادي والأبيض.
هي ناعمة وتتحرك بانسيابية وسهولة وإليك مميزاتها:
- مصنوعة من الرخام الطبيعي الآمن صحيًا.
- تتضمن مقابض مصنوعة من الخشب الطبيعي وغير قابلة للانزلاق.
- تتضمن بطانة سلسلة للسماح بتوزيع وفرد العجين بالتساوي.
- سطحها ناعم وبارد بشكل طبيعي، لذا يتم فرد العجين بمرونة وسهولة.
- تتميز بسهولة التنظيف باستخدام منشفة ناعمة مبللة بالماء الدافيء.
احصل على طريقة تسريع تخمير العجينة المثالية مع فريندز، يمكنك معنا تهيئة بيئة طبيعية مناسبة للتخمير دون الحاجة لأي محفزات صناعية أو خارجية، سوف يعمل العجين بشكل رائع لتحصل على نتيجة ناجحة دون عناء، اطلب ادوات الخبز والعجين والتخمير من متجرنا واصنع مخبوزاتك الشهية بنفسك.
الأسئلة الشائعة
كيف اجعل العجينة تخمر بسرعة؟
اعتمد على سلة تخمير العجين من فريندز، فهي تهيء بيئة صحية مثالية للتخمير بشكل طبيعي.
كيف تخمر العجين في الشتاء؟
يمكنك استخدام سلة التخمير من فريندز التي تأتي مع قماش التخمير الطبيعي، هما معًا يوفرا بيئة دافئة تساعد العجين على التخمر في كل الأوقات سواء ف الصيف أو الشتاء.
كم من الوقت تخمر العجينه؟
مع سلة تخمير العجين وقماش التخمير وجميع الأدوات المثالية المتاحة لدى فريندز، سوف تتم العملية بأمان وبأسرع وقت ممكن، قد تحتاج إلى 15 دقيقة فقط ليتم التخمير بأعلى جودة.
ما هو سبب عدم تخمر العجين؟
هناك أسباب كثيرة، من ضمنها استخدام نوع خميرة غير جيد، أو عدم توفر البيئة المناسبة للعملية، وحتى تضمن إتمام الأمر بشكل مثالي، استخدام أدوات العجن والخبز والتخمير ذات الكفاءة العالية من متجر فريندز، سوف تحصل على النجاح في كل مرة دون أخطاء.
اقرأ ايضًا : بالصور.. اشكال ورق الكب كيك الحديثة 2024