مقاسات صواني الكيك تحتاج لمعرفتها حتى تتمكن من إعداد كيك شهي وناجح، الأمر يحتاج بالفعل للدقة والتفكير، لأن صُنع الكيك بشكل عشوائي ودون ضبط القياسات والمقادير قد يعطي نتائج غير مُرضية ويشعرك بالإحباط، وقد تكرر المحاولات مراراً وتكراراً ولا تتحقق النتيجة التي تتمناها، وكلما شاهدت صوراً لكيك ناجح تشعر بالضيق وتتساءل عن أسباب نجاحه، وتقرير فريندز التالي سوف يجيب على كل أسئلتك ويساعدك في تصحيح الأخطاء والوصول بالكيك الخاص بك لمستوى احترافي.
مقاسات صواني الكيك
لماذا تحتاج لمعرفة مقاس الصواني الخاصة بإعداد الكيك؟ هل الأمر يحتاج بالفعل للدقة عند الاختيار؟
الإجابة الصحيحة: نعم تحتاج لمعرفة مقاسات صواني الكيك، لأن لكل مقاس المقادير الخاصة به، ويتوقف نجاح الكيك على تناسب المكونات من سكر وبيض وطحين وزبد مع مقاس الصينية التي توضع فيها.
إذن الأمر يحتاج منك إلى التدقيق والنظر جيداً لحجم الصينية ومقاسها قبل أن تقوم بتحضير المكونات ودمجها، كما أن ارتفاع الصينية يلعب دوراً في نجاح الكيك.
حيث لا يناسب الكيك الأسفنجي استخدام الصواني ذات الارتفاع المنخفض، لأن المقادير تحتوي على بكنج بودر ومواد رافعة تجعل العجين يرتفع لأعلى، وهذا بالطبع يحتاج لصينية ذات جدار مرتفع لتكون قادرة على استيعاب ارتفاع العجين.
لكن صواني الفرن ذات الارتفاع المنخفض تناسب الفطائر والبسكويت والبيتزا والمعجنات التي لا تحتوي مقاديرها على مواد رافعة.
الأمر ليس صعبًا مع فريندز، لأنك ستجد لديه مقاسات كثيرة للاختيار من بينها، وبالتالي سيكون لديك أشكال و بدائل وخيارات متنوعة من خلالها سوف تتمكن من إعداد كيك ناجح مرتفع وهش.
قالب كيك دائري تيفال
واحدة من ضمن مقاسات صواني الكيك المثالية التي يقدمها فريندز بمقاس 6 أنش، ومميزاتها كما يلي:
- تتميز بشكل مستطيل من ماركة شيف ميد.
- تمنحك تجربة إعداد كيك احترافية.
- يضمن عدم التصاق الكيك، لأنها تتضمن سطح غير لاصق من السليكون.
- يسهل إخراج الكيك منها دون عناء، ويكون بشكل مثالي محافظًا على شكله وقوامه.
- القالب مصنوع من الفولاذ الكربوني 0.8 ملم، مما يضمن توزيع درجة الحرارة بشكل متساوي للحصول على كيك ذهبي من كل الجوانب.
- القالب مصنوع من مواد صحية آمنة تمامًا، لا يحتوي على الرصاص أو التيفلون.
- الخامة قوية ومتينة لا تتعرض للكسر أو الالتواء.
- يتحمل القالب درجات الحرارة العالية.
- ناعم ومريح عند الاستخدام ذو تصميم دائري مميز.
- تصميم عملي ذو قاع منفصل يسهل استخدامه في تزيين الكيك.
- لا يحتاج للمزيد من الزبد أو الزيت، لأن سطحه غير لاصق.
- يسهل تنظيفه في غسالة الأطباق أو بالماء والصابون.
مقاسات صواني الكيك المستطيلة والمربعة
يمكنك معرفة مقاسات صواني الكيك ذات الشكل المستطيل بسهولة إذا لم يكن المقاس مكتوبًا عليها، وذلك باستخدام شريط القياس أو بالمسطرة ومعرفة طول الصينية وعرضها.
ويوضح لك خبراء فريندز أشهر مقاسات للصواني المربعة والمستطيلة، وعدد الأشخاص الذين يكفيهم الكيك المصنوع فيها، وذلك كما يلي:
- الصينية المستطيلة بمقاس 18 سم × 24 سم، تكفي حوالي 15 شخص.
- صينية مربعة مقاس 23 سم × 23 سم، تكفي من 20 إلى 24 شخص.
- صينية مربعة مقاس 28 سم × 28 سم، تكفي من 35 إلى 40 شخص.
- الصينية المستطيلة مقاس 30 سم × 46 سم، تكفي من 50 إلى 55 شخص.
الآن يمكنك اختيار الصينية المناسبة لك حسب عدد الأشخاص وتحدد المقادير بدقة، مما يضمن لك نجاح الكيك بشكل احترافي.
صينية فرن 28 سم صغيره
واحدة من أجمل صواني الكيك من ماركة شيف ميد مقاس 28 سم، مميزة بطبقة من السيلكون لضمان عدم التصاق الكيك بها، وهي مصنوعة من خامات عالية الجودة وآمنة تمامًا على الصحة.
إنها مصنوعة من مادة الفولاذ الكربوني بمقاس 0.8 ملم، وهو قوي ومتين لا ينكسر ولا يتعرض للالتواء بسهولة.
الصينية متعددة الاستخدامات لإعداد الكيك والكب كيك والمافن والفطائر والبسكويت والدونات.
تتسم بالسطح الناعم ولا تحتوي على الرصاص أو أي مواد ضارة، ويسهل تنظيفها بالماء والصابون ويمكن وضعها في غسالة الصحون.
قبل استخدامها أول مرة يجب تنظيفها بالماء والصابون ووضع القليل من الزيت فيها وهي جافة.
صينية فرن تيفال مربعة كبيرة 28 سم
حجم كبير من الصواني المربعة ضمن مقاسات صواني الكيك المفضلة لربات البيوت، حيث تتميز مقاس 28 سم × 28 سم، وذات سطح ناعم غير لاصق.
تتميز الصينية بأنها ذات سطح من السيلكون حتى لا يلتصق بها الكيك، وهي تستخدم لصنع الكيك والمعجنات بسهولة.
يسهل استخدامها وتنظيفها بالماء والصابون وفي غسالة الصحون، وهي مصنوعة من الفولاذ الكربوني 0.8 ملم لضمان توزيع جيد للحرارة.
احصل على صينية الكيك المربعة المثالية من هنا.
مقاسات صواني الكيك الدائرية
مقاسات صواني الكيك ذات الشكل المستدير يتم حسابها بسهولة، وذلك عن طريق المسطرة أو شريط القياس، وذلك من خلال قلب الصينية على وجهها.
ثم يتم قياس قطر الصينية، والرقم الذي تحصل عليه هو مقاس الصينية، وبالنظر لشريط القياس ستجد رقم بالسنتيمتر وعلى الجانب الآخر الرقم بالبوصة.
ويجب استخدام شريط القياس لمعرفة ارتفاع الصينية، فكما سبق القول أن الكيك يحتاج لقالب ذو حواف مرتفعة.
مقاسات الصواني المستديرة
ويقدم لك خبراء فريندز مؤشرات لمقاسات الصواني الدائرية وعدد الأشخاص الذين يكفيهم الكيك المصنوع فيها، وذلك كما يلي:
- صينية مستديرة قطرها 15 سم: تكفي من 4 إلى 6 أشخاص.
- صينية مستديرة قطرها 20 سم: تكفي من 8 إلى 10 أشخاص.
- الصينية المستديرة التي قطرها 25 سم، تكفي من 20 إلى 24 شخص.
صينية تشيز كيك دائرية 8 انش
الصينية المستديرة المميزة بمقاس 21 سم أل ما يعادل 8 أنش، هي الخيار المثالي لإعداد الكيك والحلويات لأنها تضمن توزيعًا متساويًا للحرارة.
تنتج الصينية نتائج متناسقة ومتسقة في كل مرة، وهي مثالية لصنع الكيك والتورتات.
وهي مصنوعة من الفولاذ الكربوني بسُمك 0.8 ملم، مع طلاء سيليكون ناعم يحمي الكيك من الالتصاق، ولا تحتوي على أي مواد ضارة.
كما تتضمن حواف مريحة تحميها من الاعوجاج لضمان أعلى جودة، مع قاع منفصل لسهولة إخراج الكيك منها بعد النضج.
مقادير الكيك حسب مقاس الصينية
سبق القول أن مقاسات صواني الكيك تحدد المقادير التي تحتاجه لصنع العجين، ونقدم لك في فريندز المقادير المناسب لكل مقاس، ليسهل عليك إعداد الكيك، وذلك كما يلي:
- كيك مقاس ٢٠ سم: 1/3 كوب من الدقيق، كوب سكر ناعم، 1/ 4 كوب نشا ذرة، 2 بيضة، ملعقة فانيليا، 2 ملعقة زبدة.
- كيك مقاس 22 سم: كوب سكر ناعم، 1/3 كوب دقيق، 1/4 كوب نشا، 2 ملعقة زبدة، 4 بيضات، ملعقة فانيليا.
- صينية مقاس 24 سم: 2/3 كوب دقيق، 1/3 كوب نشا، كوب ونصف سكر ناعم، 2 ملعقة كبيرة زبدة، 6 بيضات، ملعقة فانيليا.
- كيك مقاس 26 سم: كوب دقيق، 2 كوب سكر ناعم، 1/2 كوب نشا، 3 ملاعق زبدة، 8 بيضات، ملعقة فانيليا.
- كيك مقاس 28 سم: كوب دقيق، 2 كوب وثلث سكر ناعم، 1/2 كوب نشا، 1/ 4 كوب زبة، 10 بيضات، ملعقة فانيليا.
- صينية مقاس ٣٠ سم: كوب وربع دقيق، 3 كوب سكر ناعم، 2/3 كوب نشا، 1/ كوب زبدة، 12 بيضة، ملعقة فانيليا.
مما سبق يمكن القول أن معرفة مقاسات صواني الكيك تعتبر خطوة مهمة لضبط الكيك والحصول على نتائج احترافية، ويمكنك الحصول على الشكل والمقاس الذي تريده عبر التسوق من متجر فريندز الذي يوفر مقاسات وأشكال كثيرة.
اسئلة شائعة
ما هي مقاسات صواني الكيك؟
تتوفر مقاسات كثيرة وأشكال لا يمكن حصرها من أشكال قوالب وصواني الكيك، يمكنك التعرف عليها واختيار ما يناسبك منها عبر متجر فريندز.
ما هي مقاسات الصواني المستطيلة؟
يمكن معرفة مقاس الصينية التي تأخذ الشكل المستطيل من خلال استخدام شريط القياس ومعرفة الطول والعرض بالسنتيمتر.
كيف اعرف مقاس صينية الفرن؟
يمكن معرفة مقاس الصينية المستديرة باستخدام شريط القياس ومعرفة قطرها.
اقرأ ايضًا : افضل انواع صواني الفرن